茴香猪肉饺的做法

菜系分类：家常菜	功效分类：
制作难度：	准备时间： 10-30分钟
口味：咸味	工艺：煮
主料：茴香一把猪肉500g 盐适量油适量
辅料：
调料：

茴香猪肉饺的做法详细制作步骤

　　在市场看到有卖新鲜茴香苗，赶紧买上一把，做饺子馅，特别好吃。这东西不常见，也是在这个时候才会有的吧。茴香苗有特殊的香气，人们常用来做馅。茴香苗是营养很丰富的蔬菜的之一。它的胡萝卜素和钙的含量很高，维生素和铁的含量也比较高，小茴香中含有一种叫做茴香醚的物质，胃寒胃弱的朋友们可有福了，因为这种物质具有暖胃杀菌的作用。所以胃寒胃弱的朋友们，可以在平时的菜肴中加少量的小茴香。

　　1、茴香一把，洗净沥干水分，切碎备用

茴香猪肉饺的做法步骤

　　2、猪肉绞成肉糜，加入盐巴、葱姜水搅拌均匀

茴香猪肉饺的做法步骤

　　3、加入茴香、并倒入适量油，搅拌均匀

茴香猪肉饺的做法步骤

　　4、香喷喷的茴香猪肉馅就调好了

茴香猪肉饺的做法步骤

　　5、包好饺子，下锅煮10分钟左右

茴香猪肉饺的做法步骤

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