南瓜小点

发布时间：2014-09-03 21:10:17 来源：邮编生活网

　　食材用料：

　　黄油60克

　　南瓜泥60克

　　低粉70克

　　白砂糖30克相克食物

　　玉米淀粉40克

　　南瓜粉30克(没有,我用低粉代替)

　　盐少许

　　绿色南瓜皮少许

　　菜谱做法：

　　1.分三次加糖用打蛋器打发室温软化的黄油，至黄油颜色变白，体积膨大

　　2.加入完全凉了的南瓜泥(南瓜切片用微波炉高火加热五分钟，搅拌成泥，晾凉)，用打蛋器打匀

　　3.筛入低粉、玉米淀粉、南瓜粉和盐

　　4.把所有原料切拌均匀，看不到粉粒即可，不要过度搅拌

　　5.分成10克一个的面团，用手团成小球，稍压扁，表面用刀划成8道痕，插上事先切成长4mm/宽2mm左右的绿色生南瓜皮，放在已抹薄油的烤盘

　　6.预热160度烤箱，上下火、最下层15分钟即可

　　健康功效：

　　黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

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